Оливковое масло Extra Virgin первого холодного отжима, производство Италия.
Оливковое масло первого холодного отжима, полученное из оливок, собранных вручную, на нужном уровне зрелости и экстрагированное традиционным методом с использованием сардинских гранитных жерновов и гидравлических прессов. Характеристики почвы, климата, урожая и метода экстракции придают нашему маслу зеленый цвет и чрезвычайно фруктовый вкус.
Оливковое масло Carletti Extra Virgin можно использовать в сыром или приготовленном виде для приправы любого блюда: от салата до мяса, пасты, приготовления брускетты, соусов и подливок, а также для приготовления или консервирования продуктов.
Он одинаково подходит для приготовления превосходных жареных блюд, так как имеет высокую твердость, что позволяет ему не портиться, кроме как при очень высоких температурах.