Оладьи несладкие протеиновые

Эти оладьи могут заменить вам на любой диете хлеб. Готовятся за 5 мин , и в составе нет сахара , глютена, яиц, продуктов животного происхождения, лактозы.

С ними можно делать бутерброды , сендвичи, подавать как хлеб к салатам, супам, основным блюдам, брать в походы и на пикник.

Если добавить подсластитель - то будут сладкие панкейки протеиновые .

Отлично сочетаются с нашей кокосовой сгущенкой.

Состав: изолят горохового протеина, рисовая мука, зелёной гречки мука,
кукурузная мука, крахмал кукурузный,
сода пищевая, лён золотистый, семена чиа, псиллиум, соль гималайская, лимонная кислота, кардамон, имбирь.

Рецепт 1.
200гр смеси
230гр молока
20 гр масла

Рецепт 2.
200гр смеси
240гр молока
1яйцо

1 К сухой смеси добавьте
1 вариант: перемешанные молоко и масло
2 вариант: перемешанные молоко и яйцо

Если берёте кокосовое молоко, то оно должно быть не более 17-19% жирности.
2. Перемешайте хорошо венчиком и сразу пеките на предварительно разогретой сковороде. Сковороду необходимо разогреть на среднем огне, затем уменьшить огонь на чуть ниже среднего.
3. Выкладывайте тесто на сковороду столовой ложкой. При выкладывании теста на сковороду, оно слегка растекается, получаются ровные круглые края панкейков. Могут образовываться пузырьки и дырочки, это нормально.
4. Печь можно без масла, но сковорода должна быть обязательно с антипригарным покрытием.
5. Выпекайте панкейки 2-3 минуты с одной стороны и 1-2 минуты с другой.
6. Переворачивайте, когда одна сторона хорошо подрумянится, а вторая еще остается немного жидкой.
7. Приятного аппетита! 🤍

Пищевая ценность на 100грамм сухой смеси:
250кКал, Б 21.7г, Ж 1.9г, У 49.3г.
По рецепту 1 пищевая ценность на 100гр готовых панкейков (брали кокосовое молоко 17-19% жирности, кокосовое масло): 248.6кКал, Б11.6г, Ж12.7г, У25.7г.
По рецепту 2 пищевая ценность на 100грамм готовых панкейков: 227.8кКал, Б12.3г, Ж8.6г, У24.9г.

Вес нетто - 200гр.