Курага шоколадная/натуральная

Что такое шоколадная курага Называют ее так за необычный вкус — она очень сладкая, и действительно слегка напоминает шоколад. Вкус у нее более насыщенный, он мало похож на вкус обычной кураги, так как почти не кислит. Плоды более нежные и сочные. Сверху они темного, матового, коричневого цвета со слегка серым налетом. А внутри — светлее. Несмотря на неказистый внешний вид, стоит такой сухофрукт довольно дорого. Цена такой кураги выше, чем у обычной примерно в 2 раза.

Для изготовления продукта обязательно берут красные абрикосы большого размера, которые успели полностью созреть. Предварительно из них достают косточки. Сушатся плоды естественным образом — на свежем воздухе. Никаких специальных веществ и сушильных машин для производства не требуется.

Коричневая курага — исключительный сорт сушеных абрикосов, обладающих приятным шоколадным вкусом, без кислинки. В процессе высушивания все полезные вещества в ней сохраняются и даже становятся более концентрированными.

Люди, страдающие слабостью, авитаминозом, анемией могут избавиться от своих недугов, поскольку употребление всего 5 штучек этих сухофруктов восполняет дневную норму железа.

Шоколадная курага показана людям для профилактики сердечно-сосудистых болезней. Она содержит калий в большом количестве, который нормализует артериальное давление, улучшает работу сердца, регулирует солевой обмен.

В Средней Азии шоколадная курага считается натуральным лекарственным средством в борьбе с неврозом. Благодаря высокому содержанию витаминов Е, В6 и магния её называют эликсиром молодости.

Беременным женщинам рекомендуется есть данный продукт, чтобы избавиться от отёков, укрепить иммунитет, повысить уровень гемоглобина. Сухофрукт содержит фолиевую кислоту, которая необходима для правильного развития и роста плода.

Пищевая энергетическая ценность в 100 г продукта:

• жиры: 0,3;
• углеводы: 51;
• белки: 5,2;
• кКал: 234.