ITSUKI Соба Тонкая гречнево-пшеничная лапша по-деревенски 200 гр.

2 порции
Мягкая, но плотная текстура тонкой лапши с насыщенным вкусом была создана благодаря непрерывному процессу растягивания и вымешивания муки твердых сортов пшеницы и гречи, выращенных на плодородной равнине Хиго с повторяющимся добавлением родниковой воды храма Суйзендзи, затем длительной многоступенчатой сушки.
С японской лапшой можно легко экспериментировать без потери ее вкусовых качеств и индивидуальности. Готовую лапшу можно подавать в качестве гарнира к жареному мясу или морепродуктам, приправить ее специями и/или тушеными овощами. Соба идеальна с любимыми густыми соусами для макания.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр.: 340 кКал; белок  13,6 гр., жиры 2,3 гр., углеводы 66,3 гр., солевой эквивалент 3,6 мг.
Способ приготовления: вскипятите 1 (один) литр воды, положите половину пучка лапши (100 гр.) в кипящую воду на 5-6 минут, периодически тщательно перемешивая. Для варки целого пучка лапши использовать 2 (два) литра воды. Затем обязательно дважды промойте готовую лапшу холодной водой.